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Recetas con salchicha

Pastel de Zite al Horno

6 porciones. Cocina típica de Italia… Ingredientes 500 gramos de tomates peritas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo pelado y entero 300 gramos de salchicha parrillera Media taza de vino tinto 8 hojas de albahaca 4 Huevos 50 gramos de arvejas congeladas 500 gramos de pasta de ...

Parrillada del Leñador

Receta para 8 personas. Cocina típica húngara… Ingredientes 200 gramos de carne de ternera 200 gramos de carne de cerdo 200 gramos de carne de vaca 200 gramos de hígado de ternera 200 gramos de riñones 200 gramos de salchicha 200 gramos de salchichas de viena 150 gramos de de panceta ahumada ...

Gulasch

Receta para 4 personas. Cocina Húngara “Gulyás”… Ingredientes 1 kg de nalga 60 gramos de grasa de cerdo 1 cebolla 1 ají verde Paprika dulce Sal

Flan de Verduras

Cocina Francesa. “Flan de Legumes”… Ingredientes 1 kilo y medio de espinacas 500 gramos de zanahorias 1 coliflor de unos 700 gramos 1 litro y medio de leche 150 gramos de manteca 225 gramos de harina 10 huevos Nuez moscada Sal y pimienta

Fricandeau de Ternera

Cocina Francesa. Para seis personas… Ingredientes 1 kilo y medio de palomita o peceto de ternera 30 gramos de manteca 200 gramos de tocino Apio Zanahoria Cebolla Salvia Vino blanco seco Aceite Sal y pimienta Muy útil cuando se organiza una comida con invitados, pues puede prepararse ...

Polenta con Chorizos

Receta para 6 personas… Ingredientes 400 gramos de harina de maíz 6 chorizos 250 gramos de porotos secos. Si se emplean frescos, la cantidad será de 500 gramos 1 kg de tomates maduros. O una lata de tomates al natural de 500 g 1 cebolla 2 dientes de ajo Unas ramitas de perejil Romero 1 ...