Coliflor con Camarones
Receta para 12 personas... ingredientes 2 coliflores grandes (o 3 medianas) 2 yemas 200 gramos de aceite 250 gramos de crema de leche 1...
Recetas de Pescados y Mariscos 🦞
Recetas de Pescados y Mariscos 🦞
Aspic de Mariscos
Receta para 8 personas... Ingredientes 4 langostas chicas 5 pulpitos 300 gramos de cangrejo 200 gramos de langostinos 1 kg y medio entre beberechos y...
Carpa a la Paprika
Receta para seis personas. Cocina húngara "paprikás ponty"... Ingredientes 1 carpa de 1,6 kg aproximadamente 25 gramos de harina 50 gramos de...
Lenguados a la Colbert
Cocina Francesa. "Soles à la Colbert" para seis personas... Ingredientes 3 lenguados grandes 240 gramos de manteca 2 huevos 1 manojo de perejil 1...
Bacalao a la Erica
Receta para 6 personas... Ingredientes 1 kg de bacalao ya ablandado 2 cebollas 50 gramos de manteca 3 filetes de anchoa en aceite Unas ramitas de...
Langostinos con Arroz
Receta para 6 personas... Ingredientes 18 langostinos 500 gramos de arroz 180 gramos de manteca Unas ramitas de perejil Media cebolla 600 gramos de...
Anillos de Anguila
Receta para cuatro personas... Ingredientes 1 anguila de 1 kg aproximadamente 2 huevos 2 yemas 2 limones 4 pepinillos en vinagre 1 cucharada de...
Besugo a la Parrilla
De 2 a 3 porciones... Ingredientes 1 besugo de 800 gramos 75 gramos de manteca 50 gramos de piñones 50 gramos de anchoas en aceite Unas ramitas de...
Caballas con Papas y Cebollas
Receta para cuatro personas... Ingredientes 8 caballas pequeñas o 4 medianas. 800 gramos aprox 2 cucharadas de pan rallado unas ramitas de perejil 5...
Budín de Atún con Aceitunas
Receta para 8 personas... Ingredientes 300 gramos de atún en aceite 200 gramos de aceitunas verdes descarozadas 150 gramos de manteca 3 huevos 3...
Página 2 de 18
