Peras con Amaretti

31 octubre, 2020 0

Receta para cuatro personas… ingredientes 4 peras maduras, pero no muy blandas 50 gramos de amaretti 200 gramos de azúcar 25 gramos de harina 250 gramos de leche 2 yemas 1 taza grande de manteca […]

Sandía para una fresca macedonia de Sandía

29 octubre, 2020 0

Entre las diversas variedades de sandías hay algunas de maduración temprana y otras tardías, pero los meses en que hacen su aparición en el mercado con verdadera profusión son los de pleno verano… […]

Arrollados de Carne con Salchicha

27 octubre, 2020 0

Recetas para cuatro personas en 35 minutos… Ingredientes 4 bifes de bola de lomo, cuadril, etc. Unos 600 gramos en total 200 gramos de salchicha 30 gramos de manteca Unas hojas de salvia Vino blanco […]

Pollo a la Arena

26 octubre, 2020 0

Receta para cuatro personas… Ingredientes 1 pollo tierno de 1,5 kilos aprox. 1 taza grande de manteca Unas ramitas de romero Unas ramitas de salvia Tomillo 1 cebolla Sal Para cocinar este pollo se necesita […]

Besugo a la Parrilla

25 octubre, 2020 0

De 2 a 3 porciones… Ingredientes 1 besugo de 800 gramos 75 gramos de manteca 50 gramos de piñones 50 gramos de anchoas en aceite Unas ramitas de albahaca Unas ramitas de perejil Medio limón […]

Spaghetti con Salsa Picante

24 octubre, 2020 0

Receta para 4 personas en 45 minutos… Ingredientes 500 gramos de spaghetti 700 gramos de tomates maduros, o una lata de tomate al natural de 250 gramos 20 gramos de hongos secos 25 gramos de […]

Bifes con Mozzarella

23 octubre, 2020 0

Receta para seis personas… Ingredientes 6 bifes de bola de lomo o cuadril, cortados finos 1  muzzarella grande 6 fetas de jamón crudo 30 gramos de manteca Medio limón Aceite Sal y pimienta

Caballas con Papas y Cebollas

22 octubre, 2020 0

Receta para cuatro personas… Ingredientes 8 caballas pequeñas o 4 medianas. 800 gramos aprox 2 cucharadas de pan rallado unas ramitas de perejil 5 papas medianas 4 cebollas grandes 50 gramos de manteca Caldo Aceite […]

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