Esta receta tradicional de panadería es muy sencilla y rápida de preparar. Estos bizcochos o bastones de queso son ideales para acompañar un buen mate o el té de la tarde.
Ingredientes para 20 bastones de queso
- 2 paquetes de masa para tarta
- 50 gramos de manteca
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- queso de rallar
Preparación de los bastones de queso
- Para empezar colocar en la mesada una tapa de pascualina, pincelar con manteca derretida y espolvorear con un poco de fécula de maíz; después encimar la segunda tapa de masa comprada, pincelar con manteca y espolvorear con fécula; hacer luego lo mismo con la tercera masa de tarta
- A continuación disponer encima la última masa y con un palo de amasar estirar un poco para que se unan las capas
- Luego rociar con agua y espolvorear con queso de rallar. Cortar rectángulos de 2 x 6 cm y colocar en una placa limpia para horno.
- Por último cocinar en horno máximo hasta que estén dorados. Para terminar, retirar y dejar enfriar
