Esta preparación de tallarines con nueces alcanza para 4 porciones. Recetas sencillas y rápidas de pastas…
Ingredientes para preparar tallarines con nueces
- Medio kg de tallarines
- 100 gramos de manteca
- 200 gramos de nueces trituradas
- 250 gramos de crema de leche
- 1 taza de queso rallado y extra
- Sal
Preparación
- Para empezar mezclar las nueces con el queso rallado
- A continuación hervir los tallarines en abundante agua con sal
- Cuando estén “al dente” escurrir, poner en un bol y sazonar con sal a gusto
- Seguidamente mezclar rápidamente la manteca hasta que se derrita
- Colocar la pasta en una fuente precalentada
- Calentar la crema de leche y unir la mezcla de nueces y queso
- Verter luego la mitad de la mezcla sobre los tallarines y mezclar bien
- Por último cubrir con el resto de la crema con nueces, espolvorear con queso rallado
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