Tallarines con nueces y crema de leche

Tallarines con nueces

Esta preparación de tallarines con nueces alcanza para 4 porciones. Recetas sencillas y rápidas de pastas…

Ingredientes para preparar tallarines con nueces

  • Medio kg de tallarines
  • 100 gramos de manteca
  • 200 gramos de nueces trituradas
  • 250 gramos de crema de leche
  • 1 taza de queso rallado y extra
  • Sal

Preparación

  1. Para empezar mezclar las nueces con el queso rallado
  2. A continuación hervir los tallarines en abundante agua con sal
  3. Cuando estén “al dente” escurrir, poner en un bol y sazonar con sal a gusto
  4. Seguidamente mezclar rápidamente la manteca hasta que se derrita
  5. Colocar la pasta en una fuente precalentada
  6. Calentar la crema de leche y unir la mezcla de nueces y queso
  7. Verter luego la mitad de la mezcla sobre los tallarines y mezclar bien
  8. Por último cubrir con el resto de la crema con nueces, espolvorear con queso rallado

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