Receta para cuatro personas en 2 horas…
Ingredientes
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Preparación
- Cortar en tiritas finas el repollo y freirlo con el aceite en una cacerola
- Agregar las arvejas y el caldo, hervir y cocinar, tapado, durante una hora y media, aproximadamente
- Agregar, a la sopa, el arroz y el pesto
- Ajustar la sal y pimienta y cocinar unos 15 minutos más
- Servir en cazuelitas o platos hondos
Tips
- Acompañar la sopa con vino blanco o rosado
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