Supremas a la Rossini, un plato tradicional
Esta receta de supremas a la Rossini es para 6 porciones en 40 minutos de preparación ... Ingredientes 6 supremas, sin piel 2 latas de paté de foie...
Recetas con PAPAS o PATATAS
Ñoquis caseros con una cremosa salsa de queso azul
Estos ñoquis caseros combinan lo mejor de las papa y las pastas. Estas esponjosas albóndigas italianas se bañan en una rica y cremosa salsa de queso...
Ensalada Campesina con chauchas, garbanzos, porotos y papas
Una sencilla receta de ensalada campesina para 4 personas en dos horas aproximadamente (más el del remojo de las legumbres). Ingredientes para preparar...
Croquetas de papas con chauchas en salsa de tomates, espléndidas
Con esta fórmula se puede ofrecer una linda entrada vegetariana o bien presentar un plato fuerte muy completo en compañía de una carne. Se trata de unas...
Unos ñoquis al pesto con la misma receta de ñoquis con fontina
Una opción más a los ñoquis del 29 es ésta receta de ñoquis al pesto. La preparación de la masa es la misma utilizada en la receta de ñoquis de papa...
Ñoquis de papa con queso fontina. Recetas de gnocchi para el 29
La paternidad de lo ñoquis de papa es peleada por muchas regiones de Italia. Estos ñoquis de papa con queso fontina o gnocchi di patate alla bava son...
Un típico pastel de papa y carne casero para el frío
¿Acaso hay algún plato más típico y tradicional que un sabrosísimo pastel de papa y carne, sobre todo en invierno? Ese olorcito que despide cuando...
El ceviche o cebiche, un manjar clásico de Perú
El ceviche, o “cebiche” es el plato tradicional de Perú. Hay muchas maneras de elaborarlo, y ya se está convirtiendo en un manjar internacional. Además...
Suntuoso puchero de pollo y cerdo mexicano para los días fríos
¿Qué mejor que un plato bien suntuoso y con muchos ingredientes y calorías para los días de frio? Hemos de enseñar en esta oportunidad, a preparar un...
Sopa menestrón peruana para disfrutar una cremosa sopa
¿Qué más rico que saborear una cremosa sopa en los días de frío? Por ello, hemos pensado en enseñar a elaborar una exquisita sopa menestrón con el...
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