Este postre con peras asadas es para 4 porciones de 140 calorías cada una. Se trata de una sencilla receta de postre de bajas calorías…
Ingredientes para las peras asadas
- 4 peras no muy maduras
- 2 cucharadas de vino Marsala
- 1 vaso de jugo de naranja
- 1 cucharada de edulcorante granulado
- 1 yogur descremado de vainilla
- Media cucharadita de canela en polvo
- 1 cuarto de cucharadita de nuez moscada
Preparación de las peras asadas
- Precalentar el horno a una temperatura moderada. Unos 180 grados centígrados aproximadamente
- Lavar las peras con agua fría, pelarlas y pincharlas con un tenedor.
- Cortar las peras en forma transversal a 1 cm por debajo del cabito y acomodarlas en una asadera para horno
- Bañar las peras con el vino Marsala y el jugo de naranja
- Cocinar las peras en el horno aproximadamente, 15 a 20 minutos, bañándolas de vez en cuando, con el mismo jugo
- Retirar las peras del horno y espolovearlas con el edulcorante granulado
- Dejar enfriar las peras sobre una rejilla de repostería. Licuar el yogur descremado con la canela en polvo, la nuez moscada y el jugo de la cocción de las peras
- Servir las peras asadas cubiertas con la salsa de yogur y decorarlas con unas hojitas de menta fresca
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