Fideos orejitas con brócoli. Una receta rápida y fresca para el calor

Fideos Orejitas con Brócoli
Fideos Orejitas con Brócoli

Esta receta de fideos orejitas con brócoli alcanza para 4 personas en 20 minutos. Recetas sencillas ideales para el verano…

Ingredientes para preparar las orejitas con brócoli

  • 400 gramos de fideos orejitas
  • 800 gramos de brócoli
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de  oliva virge extra
  • Sal

Preparación

  1. Para empezar cortar el brócoli y hervir unos minutos. Escurrir
  2. Después hervir en el mismo agua las orejitas
  3. A continuación, en una sartén, dorar el ajo con 6 cucharadas de aceite, añadir el brócoli y la pasta, y dejar que tomen sabor
  4. Para terminar, rectificar las sal y servir de inmediato

Tips

  • Disfrutar este plato con un buen Cava Brut

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