Licuado de frutillas y frutos del bosque

Para 4 porciones de 75 calorías cada una en 15 minutos. Recetas de licuados nutritivos…

Ingredientes para el licuado de frutillas y frutos del bosque

• 80 gramos de frambuesas
• 2 cucharadas de licor de cassis
• 80 gramos de cassis
• 80 gramos de moras
• 200 ml de jugo naranja
• 80 gramos de frutillas
• 8 cubos de hielo
• Edulcorante, a gusto

Esta receta es:

• Apta para hipertensos
• Apropiada para diabéticos
• Apta para celíacos
• Apropiada para el colesterol
• Apta para la osteoporosis

Las frutas rojas suelen ser sinónimo de preparaciones sofisticadas o elegantes. Aquí presentamos un licuado de frutillas suave y a la vez refrescante que resultará una excelente opción para ofrecer en fiestas y reuniones informales.

Preparación

1. Para empezar lavar muy bien las frutas y colocarlas en un tazón con el licor de cassis y el jugo de naranja
2. Seguidamente dejar macerar en el refrigerador durante al menos, 2 horas
3. Una vez transcurridas las dos horas  retirar del refrigerador y colocar las frutas y el líquido de maceración en una licuadora
4. Luego agregar los cubos de hielo y edulcorar a gusto
5. Por último licuar hasta obtener una mezcla homogénea
6. Servir el licuado de frutillas de inmediato, decorado con hojas de menta y frutos rojos

Tips

• Los especialistas en nutrición recomiendan consumir entre 2 y 3 frutas de distintos colores por día, una de ellas cítrica. Se puede optar entre mandarina, naranja, pomelo o kiwi