El ceviche o cebiche, un manjar clásico de Perú
El ceviche, o “cebiche” es el plato tradicional de Perú. Hay muchas maneras de elaborarlo, y ya se está convirtiendo en un manjar internacional. Además...
Autor: E-Recetas
Un típico pastel de papa y carne casero para el frío
¿Acaso hay algún plato más típico y tradicional que un sabrosísimo pastel de papa y carne, sobre todo en invierno? Ese olorcito que despide cuando...
Empanadas peruanas típicas: receta de sabrosas empanadas de yuca
Y volviendo con la excelente cocina peruana, en esta ocasión les traigo la receta de unas sabrosísimas empanadas de yuca para compartir en familia. Son muy...
Butifarras peruanas. Unos Sandwiches típicos muy ricos y fáciles
Aquí estoy nuevamente encantada con la gastronomía peruana, pero en este caso traigo una receta muy fácil. ¿Suena raro el nombre? Sin embargo estas...
Sushi casero. Cómo preparar en casa este clásico de la gastronomía internacional
Para los amantes de las comidas frías y en especial de los pescados, preparemos en casa un muy sabroso sushi. (También llamado shari) Un plato que está muy...
Una exquisita sopa de pescados y mariscos, ideal para días fríos
Siguiendo en la línea de los caldos y sopas de pescados, en esta oportunidad y para provecho de los amantes del pescado, vamos a aprender a preparar una...
Dashi, un sabroso caldo de pescado japonés
Y bueno los sabores hay que cambiarlos así que luego de conocer algo de la gastronomía hondureña, vamos hoy a ver cómo es la de Japón. Para ello vamos a...
Una receta de caldo de pescado casera: caldo de pescado hondureño
Sí han leído bien, en Honduras lo más típico y tradicional son los caldos de pescado como las sopas de pescado también. Ya sabemos que el pescado posee...
Pato Pekín o pato asado al estilo Pekín con crepes chinas
Y sí, tengo muchas ganas de seguir compartiendo con todos ustedes algunas recetas más de comida china. En esta ocasión, les traigo un exquisito y...
El Siew Yhok de China es conocido como cerdo asado a la cantonesa
Este nombre que suena tan extraño, es un típico plato chino conocido en español como cerdo asado a la cantonesa. Una variedad de sabores orientales, que...
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