Ingredientes
- 12 huevos
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de aceitunas verdes picadas
- Medio morrón rojo
- 1 lata de atún
- Sal y pimienta
Preparación
- Para empezar, en una cacerola hervir los huevos durante 1o minutos
- Retirar, pelar y abrir por el medio sin que se rompan
- Retirar luego las yemas y colocar en un bol
- A continuación pisar e incorporar la mayonesa, las aceitunas, el morrón picado y el atún desmenuzado o procesado. Salpimentar y mezclar bien
- Después rellenar cada una de las mitades de huevos con la preparación anterior
- Por último colocar en una fuente amplia decorada con hojas de lechuga y tomates cherry. Para terminar servir los huevos rellenos con atún
Tips
- Si se desea, se puede cambiar el atún por 1 pechuga de pollo o 20o g de jamón cocido picado
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