Huevos rellenos con atún para las fiestas

Recetas especiales para las fiestas de navidad y fin de año

Huevos rellenos con atún. Especial de navidad y año nuevo
Huevos rellenos con atún. Especial de navidad y año nuevo

Esta preparación de huevos rellenos con atún alcanza para 24 unidades. Especiales de navidad y fin de año. Sencilla receta de entrada apropiada para las fiestas de fin de año…

Ingredientes

  • 12 huevos
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de aceitunas verdes picadas
  • Medio morrón rojo
  • 1 lata de atún
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Para empezar, en una cacerola hervir los huevos durante 1o minutos
  2. Retirar, pelar y abrir por el medio sin que se rompan
  3. Retirar luego las yemas y colocar en un bol
  4. A continuación pisar e incorporar la mayonesa, las aceitunas, el morrón picado y el atún desmenuzado o procesado. Salpimentar y mezclar bien
  5. Después rellenar cada una de las mitades de huevos con la preparación anterior
  6. Por último colocar en una fuente amplia decorada con hojas de lechuga y tomates cherry. Para terminar servir los huevos rellenos con atún

Tips

  • Si se desea, se puede cambiar el atún por 1 pechuga de pollo o 20o g de jamón cocido picado

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