Esta receta de ensalada al limón es para 4 porciones en 10 minutos de preparación…
Ingredientes para la ensalada al limón
- 2 pimientos morrones
- 3 tomates no muy maduros
- Ralladura de 1 limón (solamente la parte amarilla)
- 1 cucharadita al ras de semillas de comino
- 1 cucharadita al ras de semillas de hinojo
- 1 cucharadita de mostaza preparada
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 vaso de aceite
- 1 pizca de sal
Preparación de ensalada al limón
- Cortar en tajadas el tomate y los pimientos
- Mezclarlos en una ensaladera
- En un tazoncito mezclar la sal, el jugo de limón, la mostaza, la ralladura de limón, el ajo picado, las semillas y el aceite
- Mezclar todo con la ensalada al limón y servir
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