Ensalada al Limón ácida y fresca

Esta receta de ensalada al limón es para 4 porciones en 10 minutos de preparación…

Ingredientes para la ensalada al limón

• 2 pimientos morrones
• 3 tomates no muy maduros
• Ralladura de 1 limón (solamente la parte amarilla)
• 1 cucharadita al ras de semillas de comino
• 1 cucharadita al ras de semillas de hinojo
• 1 cucharadita de mostaza preparada
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 vaso de aceite
• 1 pizca de sal

Preparación de ensalada al limón

1. Cortar en tajadas el tomate  y los pimientos
2. Mezclarlos en una ensaladera
3. En un tazoncito mezclar la sal, el jugo de limón, la mostaza, la ralladura de limón, el ajo picado, las semillas y el aceite
4. Mezclar todo con la ensalada al limón y servir