En Italia también se los llama ravioli. Se trata de una receta piamontesa, de la que existen muchas versiones. Estos agnolotti llevan relleno de jamón,...
Una receta típica y bien casera de malfatti que rendirá de 6 a 8 porciones. Esta pasta puede acompañarse con una salsa de tomate hecha a gusto o con...
Nada mejor que poner las manos en la masa con estos tricorni de mozzarella con salsa di pomodir secchi. Una versión no demasiado conocida por aquí de la...
En su versión original esta receta de canelones a la Rossini se llama cannelloni alla pesarese. Esto se debe a que Gioacchino Antonio Rossini, aclamado por...
La paternidad de lo ñoquis de papa es peleada por muchas regiones de Italia. Estos ñoquis de papa con queso fontina o gnocchi di patate alla bava son...
Esta preparación de orecchietti alcanza para 4 personas. Recetas de pastas caseras paso a paso... Ingredientes para preparar orecchietti Para la pasta:...
Esta receta de risotto primavera alcanza para 6 - 8 personas. Recetas de risotto con verduras apropiado para vegetarianos... Ingredientes para preparar...