Piña colada. Un trago mundialmente conocido

Piña Colada
Piña Colada

Para 1 trago. Recetas de cocteles paso a paso…

Ingredientes para la piña colada

1 medida = 30 mililitros

  • 1 medida y media de ron blanco
  • 100 gramos de piña fresca
  • 1 medida de crema de coco
  • 1 chorrito de crema de leche espesa
  • 3 cubitos de hielo
  • 1 medida de jugo de piña
  • 1 cereza al marrasquino
  • 1 rodaja de coco

Utensilios para preparar la piña colada

  • Licuadora o batidora
  • Vaso medidor
  • Vaso alto para piña colada
  • Pitillo para pinchar la cereza

De origen caribeño y con fama de afrodisíaco, la piña colada se ha convertido en una de las bebidas mundialmente famosas debido a su espíritu refrescante y nutritivo. Combina a la perfección su moderada parte alcohólica (ron blanco) con el resto de ingredientes, todos ellos de marcada tendencia tropical.

Preparación

  1. Para empezar pelar la piña, cortar en pedazos, desechando la corteza y reservar
  2. Luego introducir los 3 cubitos de hielo en el vaso de la licuadora y triturar hasta que queden pequeños
  3. A continuación añadir el ron blanco y la crema de coco al vaso de la licuadora donde está el hielo triturado
  4. Echar también los pedazos de piña que se reservaron
  5. Después agregar al vaso de la licuadora el chorrito de crema de leche y una medida de jugo de piña
  6. Seguidamente poner a funcionar la licuadora a una velocidad media, hasta que se note que todo se tritura y se mezcla bien. En unos 2 minutos, se obtendrá una mezcla homogénea como la deseada
  7. Para terminar servir la mezcla sin colar, en un vaso alto y adornar con la cereza ensartada en una pajilla y una rodaja de coco insertada en el borde del vaso

Originally posted 2011-05-16 18:26:45.


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