Fideos Fritos Con Cerdo y Tofu

4 mayo, 2017 0

4 porciones. Comida China. Estos finísimos fideos se saltean con gran variedad de ingredientes, en este caso con carne de cerdo que, acompañada con tofu y huevo, aporta consistencia al plato… […]

Arroz Frito Tres Delicias Típico de China

3 mayo, 2017 0

Receta de 6 porciones. Cocina China. La clave de este plato consiste en dejar enfriar por completo el arroz después de cocerlo. Al freírlo sin dejar nunca de revolverlo, el aceite envuelve los granos secos impidiendo que éstos se peguen… […]

Dim Sum de Carne y Arroz Comida China

1 mayo, 2017 0

Receta para 30 bolitas. Comida china. Apetitosas albóndigas de carne de cerdo, rebozadas en arroz y cocinadas al vapor, que destacan por su textura blanda y por estar muy bien condimentadas… […]

Sopa de Tomate y Flor de Huevo

30 abril, 2017 0

Receta para 6 porciones. Comida china. La gracia y el éxito de esta ligera sopa de tomate radica en la flor de huevo. Se trata de unas hebras de huevo batido con aceite de sésamo que se trazan sobre la sopa… […]

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