Esta copa tricolor alcanza para 4 porciones de 145 calorías cada una. Elaborada receta de postre de bajas calorías para diabéticos…
Ingredientes para la copa tricolor
- 400 gr de frutillas
- 1 trozo de piel de naranja
- 400 gr. de melón
- 1 trozo de piel de limón
- 1 rama de canela
- 400 gr de kiwis
- 1 cucharadita de pimienta verde
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 3 cucharadas de edulcorante granulado
- 1 ramita de menta fresca
Preparación de la copa tricolor
- Para empezar limpiar y lavar las frutillas, pelar los kiwis y cortarlos en trozos, cortar el melón, quitarle las semillas y la cáscara y trozarlo en dados
- Luego hervir cada una de las frutas en cacerolitas separadas y cubiertas con agua. Después agregar a cada cacerolita una cucharada de edulcorante granulado y unas hojas de menta
- A continuación perfumar los kiwis con la piel de limón, las frutillas con la piel de naranja y la pimienta verde, y el melón, con la canela en rama
- Seguidamente dejar hervir cada una de las preparaciones hasta que se forme una compota. Luego retirar la piel de limón, la de naranja, la rama de canela y las hojas de menta
- Por último licuar las compotas y agregarle a cada una 3 cucharadas de la gelatina sin sabor disuelta en 100 c.c. de agua
- Llenar copas intercalando las tres preparaciones y combinando los colores. Refrigerar por espacio de 2 horas
Índice de contenido