Cheese Cake de Manzana para cuidar su salud

Cheese Cake de Manzana
Cheese Cake de Manzana

Esta receta de cheese cake de manzana resulta en 10 porciones de 255 calorías y 60 mg de sodio cada una. Apropiada para hipertensos…

Ingredientes para el cheese cake de manzana

  • 800 gramos de queso blanco sin sal
  • 3 manzanas ácidas ralladas
  • Jugo de 3 naranjas
  • 4 claras de huevo
  • 2 huevos
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido
  • 200 gramos de bizcochos “Canale” molidos
  • 50 c. c. de leche descremada
  • 50 c. c. de aceite de maíz

Preparación del cheese cake de manzana

  1. Antes de empezar, precalentar el horno a temperatura moderada. 160 °C
  2. Para empezar, mezclar en un bol el bizcocho molido con el aceite, la leche y dos claras de huevo. Luego, trabajar los ingredientes con la manos hasta obtener una pasta consistente
  3. A continuación forrar la base de una tortera desmontable con papel parafinado y hacer un piso con la pasta de bizcochos
  4. Luego hornear la base de pasta , durante 10 minutos
  5. Al mismo tiempo, Mezclar el queso con las manzanas, el jugo de las naranjas, el edulcorante, los huevos enteros, dos claras y la gelatina sin sabor
  6. Una vez transcurridos los 10 minutos, retirar la masa del horno y volcarle encima la preparación de queso
  7. Luego, llevar nuevamente el molde al horno y cocinar, como mínimo, durante 45 minutos, cuidando que la preparación se dore en forma pareja y tome consistencia
  8. Retirar, dejar enfriar por completo antes de servir

Tips

  • Esta receta de cheese cake de manzana es ideal para acompañar el té o el desayuno. Puede mantenerse en la heladera cubierta con pape de aluminio, durante una semana. El sabor permanecerá inalterable
  • En esta receta la indicación sobre la cantidad de sodio está referido al contenido de una porción. 1 gramo de sal equivale a 400 mg de sodio

2 Comments on Cheese Cake de Manzana para cuidar su salud

  1. Estoy encantada con este sitio, me solucionaron el tema de los postres .
    Cocino sin sal agregada y sin frituras pero solo estaba comiendo gelatina ligth y fruta en el postre. Me encanta la cocina y LA REPOSTERÍA pero nunca tuve la necesidad de controlar ni el azúcar ni la sal .Ahora es otro el momento y me sentía perdida. GRACIAS.

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