Duraznos Rellenos Merengados. Fácil, rápido e imperdibles

Duraznos Rellenos Merengados
Duraznos Rellenos Merengados

Un sencillo y delicioso postre con duraznos rellenos ideal para salir del paso. Recetas de Repostería. Budines, flanes, Mousses…

Ingredientes

  • 1 lata de duraznos en almíbar
  • 3 cucharadas de dulce de leche
  • 3 barritas de chocolate
  • 6 vainillas
  • 3 claras
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación de los duraznos en almíbar

  1. Para empezar, escurrir los duraznos en almíbar, guardar el almíbar en otro recipiente
  2. Luego, desmenuzar las vainillas, humedecerlas con el almíbar de los duraznos
  3. Después, agregar el dulce de leche y el chocolate rallado
  4. A continuación, distribuir la mezcla en las mitades de duraznos
  5. luego, batir hasta merengar las claras y el azúcar
  6. Por último, cubrir los duraznos rellenos con la preparación anterior y llevar a horno caliente hasta dorar levemente el merengue
  7. Procesar 1 durazno junto con 3 cucharadas de almíbar para formar una salsa de durazno
  8. Para finalizar, servir tibios o fríos acompañados de la salsa

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