Esta receta de sándwich grillado es para 4 unidades de 275 calorías en 22 minutos de preparación…
la cremosa y suave palta amplifica lo irresistible de este sándwich grillado. El tomate aporta un brillante contraste ácido a los sabrosos queso y palta. Un tomate firme y maduro aportará mejor, pero no demasiado, jugo mientras se grilla el sándwich.
Ingredientes para el sándwich grillado
- 90 gramos queso cheddar blanco o queso tybo, rallado
- 8 rebanadas de pan multigrano
- 8 rebanadas de tomate sin semillas, finas
- 1 palta madura pelada, cortada en rodajas finas
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida negra
- Spray para cocinar
Preparación de sándwich grillado
- Espolvorear 3 cucharadas de queso cheddar sobre 4 rebanadas de pan. Cubrir cada una con 2 rodajas de tomate. Colocar las rebanadas de palta de manera uniforme sobre las rodajas de tomate. Espolvorear uniformemente con sal y pimienta. Cubrir con el resto de las 4 rebanadas de pan. Rociar ligeramente las caras exteriores de la capa de sándwiches con spray para cocinar
- Calentar una sartén para grillar a fuego medio. Coloque los sándwiches en la misma; cocinar por 3 minutos de cada lado o hasta que el pan esté tostado y bien marcado y el queso se derrita. Cortar cada sándwich por la mitad; servir inmediatamente.
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