Crema de Bananas

Crema de Bananas

Sencilla y rápida  receta de postre con frutas…

Ingredientes

  • 500 gramos de bananas
  • 250 gramos de crema de leche
  • 1 copita de licor
  • 1 yema
  • 25 gramos de harina
  • 250 gramos de leche
  • Chaucha de vainilla
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación

  1. Calentar la leche, menos dos cucharadas, con la vainillla
  2. En una cazuela, mezclar el azúcar, la yema y la harina, revolviendo bien, y añadir la leche fría restante
  3. Poner la cazuela al fuego y agregar de a poco la leche caliente, sin la vainillla, revolviendo siempre. Apenas hierva, apartar y dejar enfriar
  4. Pasar las bananas por la licuadora y sazonarlas con el licor
  5. Añadir el batido de bananas y la crema de leche, batida aparte. Revolver todo, verter en copas y poner en la heladera

1 Comment on Crema de Bananas

  1. muy claras y útiles a la hora de necesitar armar un plato,desde lo más sencillo,hasta lo más complejo y sofisticado,he preparado varias recetas y volví a sentir el placer de cocinar,teniendo la información tan fácil al alcance .Felicitaciones

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