Esta receta de pollo a la naranja fácil alcanza para 6 porciones. Recetas sencillas con pollo apropiadas para el invierno…
Ingredientes para preparar pollo a la naranja fácil
- 6 presas de pollo
- 1 diente de ajo
- 3 cebollas de verdeo
- 500 cc de jugo de naranja
- 300 cc de caldo de verdura
- 4 cucharadas de mermelada de naranja
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
- Para empezar limpiar las presas de pollo. Reservar
- A continuación saltear el ajo en aceite, agregar las cebollas de verdeo picadas y cocinar 5 minutos. Después condimentar
- Agregar luego las presas de pollo y sellar vuelta y vuelta
- Seguidamente agregar el jugo de naranja y el caldo de verdura
- Por último cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad
- Para terminar agregar la mermelada de naranja y cocinar 5 minutos más o hasta que el pollo esté listo
Tips
- Se puede acompañar este plato con papas al horno, puré de batatas o arroz blanco
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