Para 4 personas. Recetas de ensaladas y platos típicos de España…
Ingredientes
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Preparación
- Escurrir los porotos y ponerlos en una olla. Cubrir con agua, echar la hoja de laurel y llevar a ebullición
- Cocer entre 1 y 1 hora y media o hasta que los porotos estén bien tiernos. Escurrir, pasar a un bol y dejar enfriar un poco. Desechar el laurel
- Mientras tanto, preparar el aderezo. Batir en un bol el aceite de oliva, el vinagre, la miel y la mostaza y salpimentar a gusto
- Verter el aderezo sobre los porotos y remover con suavidad
- Añadir la almendra y volver a remover. Dejar enfriar la ensalada a temperatura ambiente
- Servir en platos individuales con el queso desmenuzado por encima
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recientemente me diagnosticaron que soy hipertenso,asi fue que encontre este sitio.Es impresionante la utilidad que tiene y las ideas que da para comenzar una nueva vida con respecto a la comida Saludos