Sopas y Cremas en General
Sopa de Arroz y Repollo
Receta para 4 personas en 1 hora y media. Acompañar la sopa con vino blanco, seco… […]
Sopas y Cremas
Sopa de Arroz y Nabos
Receta para 4 personas en 45 minutos. Sencilla, deliciosa y rápida de preparar… […]
Sopa de Arroz y Espárragos Siciliana
Receta para cuatro personas en 1 hora y 30 minutos. Acompañar ésta sabrosa receta con vino blanco, seco… […]
Sopa de Arroz y Lentejas
Recetas para cuatro personas en 2 horas. Acompañar con vino blanco, seco, especialmente un Pinot… […]
Minestra de Arroz a la Genovesa
Receta para cuatro personas en 2 horas. Acompañar la sopa con vino blanco o rosado… […]
Minestra al Friulana
Receta para cuatro personas en 3 horas, más el tiempo de remojar los porotos. Acompañar esta sopa con vino tinto de poco cuerpo…
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Crema de Espárragos
Crema francesa “potage aux asperges” para seis personas. Se puede acompañar con costrones tostados o fritos en manteca… […]
Crema de Alcauciles
Crema francesa “potage aux artichauts” para seis personas. Se puede acompañar con costrones tostados al horno o fritos en manteca, o bien con grisines… […]
Crema de Arvejas
Deliciosa crema de origen francés “potage aux petits pois”. Sencilla de prepara y sabrosa en el paladar… […]
Sopa aromática de camarones y fideos
Un caldo con mucha sazón junto con un robusto puré de nueces añaden intensas capas de sabor a esta cálida sopa aromática. Una receta para 4 porciones […]