Carnes en General
Riñonada de Ternera al Horno
Receta para 12 personas. Plato caliente de preparación sencilla y poco tiempo de trabajo. La mayor parte del mismo lo lleva el horno… […]
Recetas de Carnes
Parrillada del Leñador
Receta para 8 personas. Cocina típica húngara. Este plato se acompaña con verduras cocidas y condimentadas… […]
Fricandeau de Ternera
Receta para seis personas. Muy útil cuando se organiza una comida con invitados, pues puede prepararse el día anterior y dejarse en la heladera hasta el momento de servir…
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Polenta con Chorizos
Receta para 6 personas. Un plato típico e ideal para el invierno. En instructivo se indica la preparación de la polenta al pie del mismo… […]
Arrollados de Carne con Salchicha
Recetas para cuatro personas en 35 minutos… Ingredientes 4 bifes de bola de lomo, cuadril, etc. Unos 600 gramos en total 200 gramos de salchicha 30 gramos de manteca Unas hojas de salvia Vino blanco […]
Bifes con Mozzarella
Receta para seis personas… Ingredientes 6 bifes de bola de lomo o cuadril, cortados finos 1 muzzarella grande 6 fetas de jamón crudo 30 gramos de manteca Medio limón Aceite Sal y pimienta
Arrollado de carne con pesto de perejil nueces
Esta receta de arrollado de carne es para 4 a 6 porciones en 30 minutos de preparación y 35 minutos de cocción… Preparar este arrollado de carne no es duro, pero requiere un poco de […]
Pollo a la barbacoa al horno
Esta receta de pollo a la barbacoa es para 4 porciones en 35 minutos más el tiempo de marinado (entre 30 minutos y toda la noche)… La parrilla puede no ser para todos. Pero este […]
Brochettes de entraña a la parrilla
Esta receta de brochettes de entraña es para 6 a 8 porciones en 1 hora de preparación… ¿Por qué estos brochettes de entraña en particular son tan buenos, y tan perfectos para asar a la […]