Carnes en General

Riñonada de Ternera al Horno

10 diciembre, 2020 0

Receta para 12 personas. Plato caliente de preparación sencilla y poco tiempo de trabajo. La mayor parte del mismo lo lleva el horno… […]

Parrillada del Leñador

4 diciembre, 2020 0

Receta para 8 personas. Cocina típica húngara. Este plato se acompaña con verduras cocidas y condimentadas… […]

Gulasch

1 diciembre, 2020 0

Receta para 4 personas. Cocina Húngara “Gulyás”. Para acompañar el plato, es adecuado un vino Tokay seco… […]

Fricandeau de Ternera

14 noviembre, 2020 0

Receta para seis personas. Muy útil cuando se organiza una comida con invitados, pues puede prepararse el día anterior y dejarse en la heladera hasta el momento de servir…
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Polenta con Chorizos

12 noviembre, 2020 0

Receta para 6 personas. Un plato típico e ideal para el invierno. En instructivo se indica la preparación de la polenta al pie del mismo… […]

Arrollados de Carne con Salchicha

27 octubre, 2020 0

Recetas para cuatro personas en 35 minutos… Ingredientes 4 bifes de bola de lomo, cuadril, etc. Unos 600 gramos en total 200 gramos de salchicha 30 gramos de manteca Unas hojas de salvia Vino blanco […]

Bifes con Mozzarella

23 octubre, 2020 0

Receta para seis personas… Ingredientes 6 bifes de bola de lomo o cuadril, cortados finos 1  muzzarella grande 6 fetas de jamón crudo 30 gramos de manteca Medio limón Aceite Sal y pimienta

Pollo a la barbacoa al horno

8 septiembre, 2020 0

Esta receta de pollo a la barbacoa es para 4 porciones en 35 minutos más el tiempo de marinado (entre 30 minutos y toda la noche)… La parrilla puede no ser para todos. Pero este […]

Brochettes de entraña a la parrilla

4 septiembre, 2020 0

Esta receta de brochettes de entraña es para 6 a 8 porciones en 1 hora de preparación… ¿Por qué estos brochettes de entraña en particular son tan buenos, y tan perfectos para asar a la […]

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