Carnes en General
Matambre a la pizza – Una receta típica a la parrilla
El matambre es un clásico de la parrilla argentina. Si se prepara a la pizza, además de sumar sabores, la salsa y el queso ayudan a mantenerlo humectado […]
Recetas de Carnes
Lomo de ciervo asado
Para 4 personas. Carnes a la parrilla. Son varios los cortes que se pueden probar, pero el lomo es el mejor. Con salsa de frutos rojos es un plato único… […]
Una receta sencilla de filetes: Filete frito con salsa agridulce
Siguiendo con la maravillosa y tan particular comida china, vamos a elaborar unos deliciosos filetes fritos con una riquísima salsa agridulce […]
Carré de cerdo relleno con panceta con guarnición
Para 6 porciones. Se trata de un atractivo carré de cerdo relleno con panceta y pasas de uva concinado en horno y guarnición de verduras […]
Agnolotti de carne, pasta casera para sorprender a la familia
Se trata de una receta piamontesa, de la que existen muchas versiones. Estos agnolotti llevan relleno de jamón, panceta, salchicha y carne […]
Lomo de ternera mechado al horno. Una versión saludable
Para minutos. Receta saludable con carne apropiada para celíacos, diabetes, colesterol e hipertensión sin sal añadida… […]
Tournedos con puerros y lomo de ternera
Acompañar estos tournedos con puerros con verduras al vapor. Las vitaminas y los minerales de las verduras complementan las proteínas aportadas por la carne […]
Un plato fuerte ideal para las fiestas, Pata de Cordero Rellena
Un plato fuerte, pero que no lleva mucho tiempo elaborarlo, dado que esta pata rellena la haremos al microondas. Además, preparamos una guarnición de verduras que completa un menú imperdible. Ingredientes para 8 porciones 1,5 […]
De la familia de los niños envueltos: Acelga rellena con morcilla
Continuando con recetas de verduras rellenas, esta preparación de acelga rellena resulta sumamente deliciosa, para lucirse con un plato original […]
Ya casi es 29. Esta vez, Malfatti, ñoquis carne y verdura
Una receta típica y bien casera de malfatti que rendirá de 6 a 8 porciones. Se puede acompañar con una salsa de tomate o manteca perfumada a la salvia […]