Para 1 trago. Recetas de cocteles paso a paso…
Ingredientes para la piña colada
1 medida = 30 mililitros
- 1 medida y media de ron blanco
- 100 gramos de piña fresca
- 1 medida de crema de coco
- 1 chorrito de crema de leche espesa
- 3 cubitos de hielo
- 1 medida de jugo de piña
- 1 cereza al marrasquino
- 1 rodaja de coco
Utensilios para preparar la piña colada
- Licuadora o batidora
- Vaso medidor
- Vaso alto para piña colada
- Pitillo para pinchar la cereza
De origen caribeño y con fama de afrodisíaco, la piña colada se ha convertido en una de las bebidas mundialmente famosas debido a su espíritu refrescante y nutritivo. Combina a la perfección su moderada parte alcohólica (ron blanco) con el resto de ingredientes, todos ellos de marcada tendencia tropical.
Preparación
- Para empezar pelar la piña, cortar en pedazos, desechando la corteza y reservar
- Luego introducir los 3 cubitos de hielo en el vaso de la licuadora y triturar hasta que queden pequeños
- A continuación añadir el ron blanco y la crema de coco al vaso de la licuadora donde está el hielo triturado
- Echar también los pedazos de piña que se reservaron
- Después agregar al vaso de la licuadora el chorrito de crema de leche y una medida de jugo de piña
- Seguidamente poner a funcionar la licuadora a una velocidad media, hasta que se note que todo se tritura y se mezcla bien. En unos 2 minutos, se obtendrá una mezcla homogénea como la deseada
- Para terminar servir la mezcla sin colar, en un vaso alto y adornar con la cereza ensartada en una pajilla y una rodaja de coco insertada en el borde del vaso
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