recetas de faisan al horno
Faisán a la Cazadora
Para 4 personas. Recetas de aves…
Ingredientes
1 faisán de 1,5 kg aproximadamente
50 gramos de panceta, en fetas
50 gramos jamón crudo, en fetas
50 gramos de tocino, en fetas
30 gramos de manteca
Coñac
Marsala
Unas ramitas de salvia
Aceite
Sal y pimienta
