Platos de bajas calorias
Macarrones con Berenjenas
4 porciones de 480 calorías cada una. Sencilla receta reducida en calorías…
Ingredientes
300 gramos de macarrones secos
2 berenjenas grandes
6 tomates maduros pelados sin semilla
25 gramos de aceitunas verdes descarozadas
4 dientes de ajo picados
Media cebolla picada
1 cucharón de caldo ...
Arroz con Mejillones
4 porciones de 355 calorías cada una. Sencilla receta de bajas calorías…
Ingredientes
300 gramos de arroz
1 cebolla picada
1 pimiento verde chico picado
3 dientes de ajo picados
Medio vaso de jerez seco
600 c. c. de caldo de pescado casero desgrasado
200 gramos de mejillones pelados
1 ...
Zapallitos Revueltos Light
4 porciones de 70 calorías cada una. Sencilla receta de bajas calorías…
Ingredientes
6 zapallitos redondos
1 cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1 zanahoria rallada
1 cucharón de caldo de verduras desgrasado
3 claras de huevo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de nuez moscada
Sal ...
Pollo al Champiñón
6 porciones de 385 calorías cada una. Elaborada receta de bajas calorías…
Ingredientes
1 pollo de 1 kg
400 gramos de champiñones frescos
500 c. c. de vino blanco dulce
500 c. c. de caldo de ave casero desgrasado
10 echalotes picados
3 blancos de puerro picados
1 bouquet de hierbas
1 cucharadita ...
Raviolones de Espinaca
6 porciones de 375 calorías cada una. Muy elaborada receta de bajas calorías…
Ingredientes
Para la Masa
400 gramos de harina
2 huevos
Agua fría, cantidad necesaria
1 cucharadita de sal
Para el Relleno
500 gramos de hojas de espinaca
1 cebolla chica picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas ...
Spaghetti con Pimiento Rojo
4 porciones de 630 calorías cada una. Elaborada receta de bajas calorías…
Ingredientes
300 gramos de spaghetti
4 hojas de laurel
1 cucharada de pimienta negra en grano
7 pimientos rojos grandes
6 dientes de ajo picados
1 ramita de tomillo
12 hojas de albahaca fresca
120 c. c. de aceite ...
Medallones de Lomo al estragón
4 porciones de 250 calorías cada una. Sencilla receta de bajas calorías…
Ingredientes
1 lomo de ternera de 1 kg.
1 cebolla picada
1 zanahoria cortada en daditos
2 blancos de puerros picados
Medio litro de caldo de carne casero desgrasado
1 cucharadita de extracto de carne
1 cucharada colmada ...
Berenjenas Rellenas
4 porciones de 120 calorías cada una. Elaborada receta de bajas calorías…
Ingredientes
4 berenjenas grandes
1 cebolla picada
1 puerro picado
4 echalotes picados
1 cucharada de albahaca picada
10 tomates maduros sin semillas, pelados
100 gramos de queso Port Salut descremado
1 cucharadadita ...
Crema de Puerros y Calabaza
4 porciones de 148 calorías cada una. Sencilla receta de bajas calorías…
Ingredientes
500 gramos de blancos de puerro
Medio kg de calabaza
1 litro y medio de caldo de verduras desgrasado
1 yogur natural descremado
1 cucharadita de nuez moscada
Media cucharadita de granos de anís
Sal y ...
Tarta de Vegetales
4 porciones de 230 calorías cada una. Sencilla receta de bajas calorías…
Ingredientes
Un cuarto de pollo colorado cortado en Juliana
1 zanahoria grande rallada
2 cebollas medianas cortadas en Juliana
2 puerros grandes cortados en Juliana
2 zapallitos rallados
1 taza de pan integral rallado
2 ...
