Croquetas de arroz

9 octubre, 2012 0

Para 4 personas. Un plato tradicional que se hace con una combinación de arroz hervido al dente, cebolla, jamón cocido picado, queso rallado, perejil y huevo… […]

Arroz cremoso

9 octubre, 2012 0

Para 4 personas. Champiñones cortados en tajaditas y crema de leche se agregan al arroz a medio cocer, y cuando está a punto recibe un toque de nuez moscada… […]

Risotto a la milanesa

4 octubre, 2012 0

Para 4 porciones. La clave de este plato es el caracú, en cuya médula se rehoga la cebolla. Luego se incorpora el arroz que se cocina con vino blanco, caldo… […]

Arroz con tomate

4 octubre, 2012 0

Para 4 personas. Recetas de comidas apropiadas para vegetarianos. Un morrón rojo y otro verde y dos cebollas forman una base a la que se incorpora el arroz… […]