Copa de Melón y Duraznos. Con un toque de Kirsch o Marrasquino

Copa de Melón y Duraznos
Copa de Melón y Duraznos

Esta copa de melón y duraznos alcanza para 6 porciones de 155 calorías cada una. Sencilla receta de postre reducido en calorías apto para diabéticos…

Ingredientes para la copa de melón y duraznos

  • 1 melón bien maduro
  • 3 duraznos frescos maduros
  • 50 gramos de mermelada dietética de frutillas
  • 1 cucharada de edulcorante granulado
  • Jugo de 1 naranja
  • 1/2 cucharadita de la mezcla de especias dulces
  • 1 copita de Kirsch o Marrasquino
  • 3 cucharadas de almendras tostadas y fileteadas

Preparación de la copa de melón y duraznos

  1. Para empezar pelar los duraznos, descarozarlos y cortarlos en láminas finas
  2. Cortar el melón por la mitad, retirar las semillas y ahuecarlo formando bolitas con la ayuda de una cucharita de corte redondo
  3. A continuación poner las frutas en un bol y espolvorearlas con el edulcorante granulado y la mezcla de especias dulces
  4. Luego bañarlas con la copita de kirsch o marrasquino y el jugo de naranja, mezclarlas y dejarlas macerar durante media hora
  5. Mientras tanto, hacer una base -en las copas o pomeleras-, con mermelada dietética de frutillas. Por último rellenar las copas con la maceración de la fruta y decorar con las almendras tostadas y fileteadas

Acerca de Mauricio Robales 886 Articles
Co-fundador de Red Estrategia. Desarrollador en ClicAds.

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