Recetas de bajas calorías. Desayunos y meriendas light…
Hay dos ocasiones en el día que ayudan a un repunte de la vitalidad. El secreto está en apelar a ingredientes discretos y sanamente equilibrados.
Opción 1
- Infusión (té, café, mate, de hierbas, etc.). con edulcorante
- 1 Panqueque de manzana
Opción 2
- Infusión (té, café. mate, té de hierbas, etc.), con edulcorante
- 1 pote de yogur descremado
- 4 vainillas
Opción 3
- Infusión (té, café, mate, té de hierbas, etc.), con edulcorante
- 4 galletitas de agua
- 2 cucharadas soperas de queso untable descremado o ricota descremada
- 1 kiwi ó 1/2 taza de frutillas procesados
- Mezclar el queso untable o la ricota con la fruta procesada y untar las galletitas con la pasta
Opción 4
- Infusión (té, café, mate, té de hierbas,etc.), con edulcorante y leche descremada para cortar la infusión
- 4 galletitas de agua untadas con 4 rulos de margarina untable vegetal
Tips
Panqueques de Manzana
Ingredientes
- 200 c.c.de leche descremada
- 2 claras de huevo
- 100 gr. de harina
- Esencia de vainilla
- Canela
- 2 cucharadas de edulcorante
- 2 tazas de puré de manzanas deliciosas
Preparación
- Batir ligeramente las claras de huevo en un bol, hasta que espumen
- Agregarles la leche y el edulcorante granulado y batir un poco más. Añadir la harina tamizada, sin dejar de batir, para evitar que se formen grumos. Incorporar la esencia de vainilla y dejar reposar la pasta durante 10 minutos
- Calentar una panquequera de material antiadherente y pincelarla con aceite. Llevarla al fuego medio de la hornalla para cocinar los panqueques delgados
- Colocar puré de manzanas sobre cada panqueque, espolvorear con canela y doblar a la mitad. Servirlos, indistintamente, fríos o calientes
Índice de contenido