Papas Fritas

Papas Fritas

Para 6 personas. Recetas de guarniciones típicas de España…

Ingredientes

  • 1 kg de papas, sin pelar
  • Aceite de oliva
  • Sal marina

Preparación

  1. Lavar las papas, secarlas y cortarlas en trozos medianos
  2. Poner en una sartén abundante aceite de oliva y un trozo de papa. Calentar el aceite a fuego medio hasta que la papa empiece a chisporrotear
  3. Echar los trozos restantes sin llenar demasiado la sartén y freírlos 15 minutos o hasta que estén dorados
  4. Trabajar por tandas, si fuera necesario, y reservar calientes las papas ya hechas mientras se fríen las demas
  5. Retirar las papas y dejarlas escurrir sobre papel de cocina. Salar y servir

Acerca de Mauricio Robales 886 Articles
Co-fundador de Red Estrategia. Desarrollador en ClicAds.

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