Revuelto Gramajo fácil. Una opción sencilla para un clásico argentino

Revuelto Gramajo fácil
Revuelto de Gramajo - Recetas fáciles con huevo

Esta receta típica de revuelto Gramajo alcanza para 4 porciones. Recetas de cocina con huevos fáciles y rápidas…

Ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 30 gramos de manteca
  • 150 gramos de jamón
  • 2 paquetes de papas paille
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Medio pocillo de leche
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Para empezar picar la cebolla y rehogarla en la manteca
  2. Agregar luego el jamón cortado en Juliana y las papas paille
  3. A continuación saltear y agregar los huevos batidos con el perejil, condimentados con muy poca sal y un toque de pimienta, y con la leche
  4. Por último cocinar revolviendo de adentro hacia afuera hasta que el huevo coagule. El revuelto Gramajo debe resultar una preparación jugosa

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