Plumas con Grama. Fideos con crema y panceta ahumada

Plumas con grama
Receta de fideos pluma con salsa

Esta preparación de plumas alcanza para 4 personas en 20 minutos. Recetas sencillas y rápidas de pastas con salsas.

Ingredientes

  • 300 gramos de plumas rayadas
  • 200 gramos de panceta ahumada
  • 100 gramos de nata líquida
  • 50 gramos de queso grana rallado
  • Grama a gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación

  1. Para empezar cortar la panceta en taquitos y dorar en una sartén con una cucharada de aceite
  2. Luego añadir la nata líquida, mezclar y conservar caliente
  3. Lavar la grama, escurrir y desmenuzar
  4. Hervir la pasta con agua abundante y sal, escurrir y verter en una cazuela con la panceta
  5. Dejar unos minutos para que tome sabor
  6. Por último añadir el queso rallado, remover, incorporar la grama y servir inmediatamente

Originally posted 2013-06-24 14:41:42.


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