Esta receta de papas rellenas alcanza para 4 porciones. Recetas fáciles al horno con guarnición…
Ingredientes
- 4 papas, medianas y parejas
- 400 gramos de queso blanco
- 1 cucharada de ciboulette picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 100 gramos de jamón cocido
- 2 cucharadas de queso rallado
- 3 cucharadas de nueces picadas
Preparación
- Para empezar, lavar bien las papas con un cepillo para retirar toda la suciedad
- Luego envolver las papas en papel de aluminio y cocinar en horno moderado hasta que estén bien tiernas
- A continuación mezclar en un bol el queso blanco, la ciboulette picada, el ajo, el jamón cocido, el queso de rallar y las nueces picadas. Mezclar bien y condimentar
- Para el armado, retirar el papel de aluminio de las papas y realizar un corte de cruz en la parte superior
- Después presionar la parte inferior de las papaspara que se abran
- Por último colocar una cucharada abundante de la mezcla de queso con jamón y servir bien calientes
Tips
- Se recomienda acompañar las papas rellenas con guarnición de hongos. Saltear 2 cebollas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernas. Agregar una taza de hongos fileteados y 1 taza de chauchas congeladas; seguir cocinando. Retirar, condimentar y acompañar las papas rellenas
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