Papas rellenas

Receta de papas rellenas asadas al horno

Para 4 porciones. Recetas fáciles al horno con guarnición…

Ingredientes

  • 4 papas, medianas y parejas
  • 400 gramos de queso blanco
  • 1 cucharada de ciboulette picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 3 cucharadas de nueces picadas

Preparación

  1. Lavar bien las papas con un cepillo para retirar toda la suciedad
  2. Envolver las papas en papel de aluminio y cocinar en horno moderado hasta que estén bien tiernas
  3. Mezclar en un bol el queso blanco, la ciboulette picada, el ajo, el jamón cocido, el queso de rallar y las nueces picadas. Mezclar bien y condimentar
  4. Para el armado, retirar el papel de aluminio de las papas y realizar un corte de cruz en la parte superior
  5. Presionar la parte inferior de las papas para que se abran
  6. Colocar una cucharada abundante de la mezcla de queso con jamón y servir bien calientes

Tips

  • Se recomienda acompañar con guarnición de hongos. Saltear 2 cebollas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernas. Agregar una taza de hongos fileteados y 1 taza de chauchas congeladas; seguir cocinando. Retirar, condimentar y acompañar las papas rellenas

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