Frutillas con crema a la menta flambeadas

Frutillas con crema a la menta flambeada
Frutillas con crema a la menta flambeada

Esta preparación de frutillas con crema Para 4 porciones de 165 calorías cada una. Sencilla receta de postre con frutillas de bajas calorías…

Ingredientes para las frutillas con crema

  • 500 gramos de frutillas
  • Jugo de 4 naranjas
  • Ralladura de la piel de 2 naranjas
  • 2 cucharadas de edulcorante granulado
  • 1 copita de coñac para flambear

Para la crema:

  • 2 cucharadas de hojas de menta picadas
  • 1 pote chico de queso untable descremado
  • 2 cucharadas de edulcorante granulado
  • 2 cucharadas de nueces picadas

Preparación de las frutillas con crema

  1. Para empezar poner las frutillas en remojo y lavarlas muy bien
  2. Luego quitarles el cabito verde y secarlas con un lienzo de cocina
  3. A continuación mezclar el queso untable descremado con las cucharadas de edulcorante, las hojas de menta picadas y las nueces, Reservar en la heladera
  4. Seguidamente verter el jugo de naranja en una sartén profunda y agregar la ralladura de la piel de naranja y el edulcorante. Después llevar al fuego hasta que hierva e incorporar las frutillas. Revolver constantemente y dejar hervir durante 5 minutos
  5. Por último calentar la copita de coñac y añadir a la sartén para encender el coñac y dejar hasta que la llama se apague
  6. Para finalizar servir en compoteras con una cucharada de crema de menta

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