Esta crema tutti-frutti alcanza para 4 porciones de 225 calorías cada una. Sencilla receta de postre reducida en calorías…
Ingredientes para la crema tutti-frutti
- 1 pera
- 1 manzana
- 1 naranja
- 1 durazno
- 2 ciruelas
- 1 racimo de uvas negras
- 500 c.c. de leche descremada
- 2 cucharadas de edulcorante granulado
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 sobre chico de gelatina de naranjas
- 2 claras de huevo
Preparación
- Para empezar pelar la pera, la manzana, el durazno, las ciruelas y quitar semillas y carozos para cortar en daditos chicos
- Luego pelar la naranja a vivo (de manera que no quede nada del hollejo), y separar los gajos para cortarlos en trozos pequeños
- También pelar las uvas y quitarles las semillas
- A continuación verter la leche con el edulcorante en una cacerola y agregar la esencia de vainilla y la gelatina de naranja. Llevar al fuego y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que rompa el hervor
- Seguidamente incorporar todas las frutas y revolver
- Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente, revolviendo de vez en cuando, para que no forme película
- Batir las claras a punto nieve e incorporarlas a la crema
- Rellenar copas o pomeleras con la preparación y llevarlas a la heladera durante 2 horas, como mínimo
- Para terminar servir la crema bien fría
Índice de contenido
que ricpooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
me dio ganas de comerrrrrrrrr
grasis asi sabemos mas