Delicias de Bananas una tarta de bananas apropiadas para las fiestas

Esta tarta delicias de bananas alcanza para 8 porciones. Recetas de postres con frutas…

Ingredientes para la tarta  delicias de bananas

• 90 gramos de harina
• 75 gramos de maicena
• 150 gramos de azúcar
• 200 gramos de gelatina de frutas
• 500 gramos de bananas
• 4 huevos
• Manteca
• Ron
• Corteza de un limón
• Sal

Preparación de la tarta delicias de bananas

1. Para empezar untar con manteca un molde y espolvorearlo con harina
2. A continuación batir el azúcar con las yemas y añadir la harina restante previamente tamizada con la maicena. Luego agregar la croteza del limón rallada y batir hasta que la mezcla aumente mucho
3. Después batir a punto de nieve las claras y añadirlas, removiendo despacio
4. Seguidamente verter la preparación en el molde y meter en el horno a 175 °C, durante 30 minutos
5. Desmoldar la torta y dejar enfriar; luego quitarle con un cuchillo la costra de la superficie, humedecerla con ron, poner encima las bananas en rodajas y rociarlas con ron
6. Meter de nuevo al horno por 10 minutos, colocarla luego en una fuente y cubrirla con la gelatina de frutas ya preparadas. Se sirve fría