Ensalada de Aceitunas Negras y jamón

Ensalada de Aceitunas Negras
Ensalada de Aceitunas Negras

Esta receta de ensalada de aceitunas negras es para 4 porciones en 20 minutos de preparación…

Ingredientes para la ensalada de aceitunas negras

  • 1 planta de lechuga
  • 1 apio-rábano (o 2 corazones de apio)
  • 150 gramos de jamón cocido, en una tajada
  • 1 tajada de lengua escarlata de unos 50 gramos
  • 100 gramos de aceitunas negras
  • 1/2 vaso de aceite
  • El jugo de 1/2 limón
  • Sal

Preparación de ensalada de aceitunas negras

  1. Pelar y cortar en tajadas finas el apio
  2. Lavar, escurrir, secar y cortar en trozos la lechuga
  3. Mezclarla con la otra hortaliza y ponerlas en una ensaladera
  4. Cortar el jamón y la lengua en tiritas y colocarlas en el recipiente
  5. Sazonar con sal, el jugo de limón, el aceite, mezclando bien
  6. Descarozar las aceitunas negras, cortarlas en rodajitas y colocarlas sobre la ensalada

Originally posted 2009-07-13 09:37:07.


Acerca de Marcelo Vallejos 119 Articles
Co-fundador de Red Estrategia y Anunico. Creador de mi propia realidad y desarrollador de mi pasiones. Léeme en mi cuenta de Twitter @marcelovallejos

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