4 porciones en 20 minutos…
Ingredientes
- 1 planta de lechuga
- 1 apio-rábano (o 2 corazones de apio)
- 150 gramos de jamón cocido, en una tajada
- 1 tajada de lengua escarlata de unos 50 gramos
- 100 gramos de aceitunas negras
- 1/2 vaso de aceite
- El jugo de 1/2 limón
- Sal
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 Ensalada de Aceitunas Negras |
Preparación
- Pelar y cortar en tajadas finas el apio
- Lavar, escurrir, secar y cortar en trozos la lechuga
- Mezclarla con la otra hortaliza y ponerlas en una ensaladera
- Cortar el jamón y la lengua en tiritas y colocarlas en el recipiente
- Sazonar con sal, el jugo de limón, el aceite, mezclando bien
- Descarozar las aceitunas negras, cortarlas en rodajitas y colocarlas sobre la ensalada
Temas: Cucuruchos de queso sorpresa, Ensalada a la almendra, Ensalada a la Crema, Ensalada a la Mejicana, Ensalada a la nuez, Ensalada a la palta, Ensalada al Ananas, Ensalada al Coñac, Ensalada al Limón, Ensalada al Queso, Ensalada Americana, Ensalada Aromatica, Ensalada California, Ensalada Caprichosa, Ensalada de aceitunas negras, Ensalada de apio al jamón, Ensalada de Cholga y Hortalizas, ensaladas con aceitunas, Ensaladas con apio, ensaladas con lechuga, ensaladas con lechugas, ensaladas con lengua escarlata, platos fríos, Recetas de Ensaladas
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