Muslos de pollo rellenos con lomito ahumado y queso

Muslos de pollo relleno - Recetas para horno
Muslos de pollo relleno - Recetas para horno

Esta receta de muslos de pollo rellenos alcanza para 4 porciones. Recetas de carnes asadas al horno…

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 4 muslos de pollos deshuesados
  • 150 gramos de lomito ahumado
  • 150 gramos de queso rallado
  • 1 morrón rojo
  • 1 morrón verde
  • 4 papas
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Cortar las cebollas por el medio y luego en lámitas. Rehogarlas luego en aceite y dejar enfriar
  2. Salpimentar los muslos y cubrirlos con fetas de lomito, cebollas rehogadas y queso rallado
  3. en el centro acomodar tiras de morrones. Enrrollar y atar con hilo
  4. Luego saltear los muslos vuelta y vuelta en una sartén
  5. Terminar la cocción en el horno a 200 ºC por 30 minutos. Antes de servir quitar los hilos
  6. Para la guarnición, pelar las papas, cortarlas en rodajas finas y freírlas en aceite. Servir con los muslos

Tips

  • los muslos de pollo deshuesados, se pueden conseguir en bandejas con 4 unidades, en los supermercados, o sueltos, en las pollerías

Originally posted 2013-01-11 16:14:11.


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