Clericó prepararado con un buen vino torrontés

Clerico con vino blanco
Clerico con vino blanco

Para 4 tragos. Recetas de tragos y cocteles con frutas paso a paso…

Ingredientes para preparar clericó

  • 750 cc de Torrontés
  • 200 gramos de frutillas
  • 2 duraznos
  • 4 limas
  • 1 mango
  • 3 naranjas para jugo
  • 1 ó 2 pomelos rosados
  • 1 racimo de uvas tintas
  • 3 manzanas coloradas
  • 2 peras
  • 3 bananas
  • 100 gramos de cassis
  • 100 gramos de arándanos
  • 3 ciruelas coloradas
  • 100 gramos de moras
  • 1 ananá
  • Hojas de menta
  • Anís estrella

Esta preparación de clericó debe hacerse justo antes de servir.

Preparación

  1. Para empezar lavar, pelar y cortar cada una de las frutas en trozos medianos
  2. Luego colocar en una jarra o envase que permita servir con facilidad y el vino no pierda su aroma fácilmente
  3. Por último verter el torrontés, dejar macerar la fruta y mezclar con una cuchara suavemente. Los perfumes y los jugos se combinarán rápidamente. Mantener fresco

Acerca de Mauricio Robales 294 Articles
Co-fundador de Red Estrategia

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