E-Recetas – Recetas de cocina paso a paso

Ingredientes

• 2 kg de espárragos
• 150 gramos de manteca
• 75 gramos de harina
• 50 gramos de queso rallado
• 6 huevos
• 1 litro de leche
• Sal
• Pimienta

Ingredientes

• 6 berenjenas grandes
• 2 muzzarellas de unos 150 gramos cada una
• 600 gramos de tomates maduros
• Unas ramitas de perejil
• 4 filetes de anchoas en aceite
• Orégano
• Harina
• Aceite
• Sal y pimienta

Ingredientes

• 2 claras
• 35 cc de agua
• 2 bananas
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 200 gramos de crema de leche
• 4 cucharadas de dulce de leche. Cantidad extra para decorar
• 5 gramos de gelatina sin sabor
• 1 pionono
• Salsa de Chocolate

Ingredientes

• 7 huevos
• 750 cc de leche entera
• 200 gramos de azúcar
• 250 gramos de dulce de leche

Ingredientes

• 300 gramos de harina leudante
• 4 claras
• 4 yemas
• 200 gramos de manteca
• 250 gramos de dulce de leche
• 200 gramos de cacao dulce en polvo
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Ingredientes

• 1 lata de duraznos en almíbar
• 6 vainillas
• 3 cucharadas de dulce de leche
• 3 barritas de chocolate
• 3 claras
• 3 cucharadas de azúcar

Ingredientes

• 1 bizcochuelo de vainilla
• Almíbar: iguales cantidades de azúcar que de agua hervida durante un período de 2 minutos
• 200 gramos de dulce de leche
• Fruta de estación, para decorar

Crema Chantilly

• 500 gramos de crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar impalpable
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes

Masa de Tarta Dulce

• 200 gramos de harina
• 80 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• 100 gramos de manteca
• 1 yema
• 2 cucharadas de agua fría
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Cubierta

• 6 cucharadas de azúcar
• 6 yemas
• 200 gramos de coco rallado
• 250 gramos de dulce de leche

Ingredientes

• 3 cucharadas de fécula de Maíz
• 1 litro de leche entera
• 500 gramos de dulce de leche
• 3 yemas
• 3 claras
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de nueces trituradas
• 350 gramos de masitas de vainillas
• 250 cc de almíbar

Crema Chantilly

• 350 gramos de crema de leche
• 3 cucharadas al ras de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes

Brownie

• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 300 gramos de chocolate semiamargo
• 150 gramos de manteca
• 70 gramos de fécula de maíz
• 750 gramos de dluce de leche

Cobertura Merengue Suizo

• 3 claras
• 170 gramos de azúcar
• 3 cucharadas de agua