Raviolis a la marinera. Ravioles de verduras con salsa de almejas

Raviolis a la Marinera
Raviolis a la Marinera - Recetas Fáciles

Esta preparación de raviolis a la marinera alcanza para 4 personas en 30 minutos. Receta sencilla y rápida de pasta y frutos de mar…

Ingredientes

  • 1 kg de raviolis de verdura
  • 500 gramos de almejas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Romero
  • Mejorana
  • Perejil
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Para empezar abrir las almejas en una sartén o en un plancha caliente
  2. Triturar luego, la hierbas aromáticas, la cebolla y el ajo, y poner todo en una sartén con 4 cucharadas de aceite
  3. A continuación sofreír y añadir las almejas
  4. Agregar un vaso de vino blanco, la sal, la pimienta y el perejil troceado
  5. Por último hervir los raviolis en abundante agua salada, escurrir y condimentar con la salsa de las almejas
  6. Servir este plato de raviolis a la marinera inmediatamente

Originally posted 2013-06-25 11:29:56.


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