http://www.e-recetas.com Guía de Recetas de Cocina Tue, 16 Mar 2010 15:12:19 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en 4 porciones de 70 calorías cada una. Sencilla receta de bajas calorías... Ingredientes 6 zapallitos redondos 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 zanahoria rallada 1 cucharón de caldo de verduras desgrasado 3 claras de huevo 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de nuez moscada Sal y pimienta [caption id="attachment_2404" align="alignnone" width="228" caption="Zapallitos Revueltos"][/caption] Preparación Lavar los zapallitos y secarlos. Cortarlos ... http://www.e-recetas.com/recetario/zapallitos-revueltos-light.htm 6 porciones de 385 calorías cada una. Elaborada receta de bajas calorías... [caption id="attachment_2401" align="alignnone" width="228" caption="Pollo al Champiñón"][/caption] Ingredientes 1 pollo de 1 kg 400 gramos de champiñones frescos 500 c. c. de vino blanco dulce 500 c. c. de caldo de ave casero desgrasado 10 echalotes picados 3 blancos de puerro picados 1 bouquet de hierbas 1 cucharadita ... http://www.e-recetas.com/recetario/recetas-de-aves/pollo-al-champinon-2.htm 6 porciones de 375 calorías cada una. Muy elaborada receta de bajas calorías... Ingredientes Para la Masa 400 gramos de harina 2 huevos Agua fría, cantidad necesaria 1 cucharadita de sal Para el Relleno 500 gramos de hojas de espinaca 1 cebolla chica picada 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva 200 gramos de queso untable descremado 1 cucharadita ... http://www.e-recetas.com/recetario/pastas-arroces/raviolones-de-espinaca.htm 4 porciones de 630 calorías cada una. Elaborada receta de bajas calorías... [caption id="attachment_2397" align="alignnone" width="228" caption="Spaghetti con Pimiento Rojo"][/caption] Ingredientes 300 gramos de spaghetti 4 hojas de laurel 1 cucharada de pimienta negra en grano 7 pimientos rojos grandes 6 dientes de ajo picados 1 ramita de tomillo 12 hojas de albahaca fresca 120 c. c. de aceite de ... http://www.e-recetas.com/recetario/pastas-arroces/spaghetti-con-pimiento-rojo.htm 4 porciones de 250 calorías cada una. Sencilla receta de bajas calorías... Ingredientes 1 lomo de ternera de 1 kg. 1 cebolla picada 1 zanahoria cortada en daditos 2 blancos de puerros picados Medio litro de caldo de carne casero desgrasado 1 cucharadita de extracto de carne 1 cucharada colmada de queso untable descremado 2 cucharadas de estragón seco ... http://www.e-recetas.com/recetario/recetas-de-carnes-recetas/medallones-de-lomo-al-estragon.htm Sencilla receta de postre de bajas calorías... [caption id="attachment_2391" align="alignnone" width="229" caption="Dulce de Tomates Casero"][/caption] Ingredientes 1 kg de tomates bien maduros 6 cucharadas de edulcorante granulado 1 vaina de vainilla 2 cucharadas de agar-agar Media cucharadita de mezcla de especias dulces Para 800 gramos de 10 calorías por porción (50 gramos = 1 porción). Preparación Seleccionar los tomates más ... http://www.e-recetas.com/recetario/recetas-faciles/dulce-de-tomates.htm Recetas de bajas calorías. Desayunos y meriendas light... [caption id="attachment_2389" align="alignnone" width="550" caption="Desayunos Livianos"][/caption] Le proponemos desayunos y meriendas con menos calorías sin que esto signifique resignar apetitosas variantes que a continuación brindamos. Opción 1 - 140 Calorías 1 taza de leche descremada 4 galletas de arroz untadas con 50 gramos de dulce de tomate ... http://www.e-recetas.com/recetas-dieteticas/dietas-reducidas-calorias/desayunos-y-meriendas-livianos-3.htm Ceufs farcis. Para 6 personas. Recetas de comidas de Francia... Ingredientes 7 huevos 150 gramos de atún 50 gramos de filetes de anchoas 100 gramos de pickles Medio limón 1 pancito del día anterior 2 hojas de cola de pescado Mostaza Vinagre Aceite Pimienta Sal [caption id="attachment_2372" align="alignnone" width="229" caption="Huevos Rellenos"][/caption] Preparación Poner a ablandar la cola de pescado en agua fría y cortar los pickles ... http://www.e-recetas.com/recetario/pescados-mariscos/huevos-rellenos-2.htm Para 6 personas. Recetas típicas de Francia. Tournedos à la Lily... [caption id="attachment_2370" align="alignnone" width="236" caption="Tournedos a la Lily"][/caption] Ingredientes 6 bifes de lomo de unos dos centímetros de espesor cada uno 200 gramos de hígado de ternera 100 gramos de hígados de pollo 100 gramos de tocino 150 gramos de manteca 1 cebolla 1 trufa. O unas aceitunas ... http://www.e-recetas.com/recetario/recetas-de-carnes-recetas/bifes/tournedos-a-la-lily.htm Para 4 personas. Recetas de Francia. Langue en gelée... Ingredientes 1 lengua de ternera, de 1 kg aprox. 50 gramos de pepinillos en vinagre 50 gramos de cebollitas en vinagre 1 morrón al natural Media cucharada de alcaparras. Optativo 2 tomates más bien duros Medio limón 1 zanahoria 1 tallos de apio Perejil Media cebolla 1 yema 2 sobres de gelatina sin sabor Marsala Aceite Pimienta Sal [caption id="attachment_2368" ... http://www.e-recetas.com/recetario/recetas-de-carnes-recetas/lengua-con-gelatina.htm