Recetas Tradicionales
Gazpacho con langostinos
Para 4 porciones en 1 hora. Receta fácil de sopa típica de España. De esta típica sopa hay muchas versiones. Aquí se completa con langostinos y trocitos de… […]
Tradicionales
Tarta de espinaca y ricota
Para 8 porciones. Recetas caseras de comidas al horno… […]
Revuelto Gramajo fácil. Una opción sencilla para un clásico argentino
Esta receta de revuelto Gramajo alcanza para 4 porciones. Se trata de una versión simple con papas paille. Recetas de cocina con huevos fáciles y rápidas. […]
Pata de cordero rellena de manteca de hierbas
Esta receta para preparar pata de cordero rellana alcanza para 4 porciones. Receta paso a paso de cordero relleno asado al horno. […]
Ensalada de naranja con canela y agua de azahar
Para preparar la famosa ensalada de naranja con agua de azahar se toman 100 gramos de flores secas (pétalos del naranjo secos) y se dejan en agua fresca. […]
Tajine de Lubina. Esta versión de tajine va con pescado
Esta tajine de lubina precisa muy poco líquido, ya que en el interior se genera y distribuye el calor y vapor que necesitan los alimentos para cocinarse. […]
Tajine de cordero y frutas. Una cazuela de Magreb
El plato llamado tajine toma su nombre de la cazuela de barro llamada igual que se utiliza tradicionalmente en toda el área del Magreb. […]
Briouats de gambas y verduras
Esta receta de briouats de gambas alcanza para 6 porciones. Para cocinar muchos platos árabes, como este, suele usarse manteca derretida y clarificada. […]
Briouats de espinacas y queso con masa brick
Los briouats se realizan con pasta brick. Esta pasta es muy delicada ya que se seca con facilidad, Para 6 porciones. Recetas típicas árabes. […]
Al Mbakbaka – Macarrones al estilo árabe
La principal característica del Al Mbakbaka radica en las especias que le conceden un sabor peculiar y un punto bastante picante. Un plato típico de Libia. […]
Brochettes de cordero – Shish kebab un tentempié al paso
Estas brochettes de cordero marinado y verduras se degustan en las calles de los países árabes como un tentempié. Para 4 porciones. […]
Harira – Sopa de Ramadán con carne de cordero
La harira es una espesa sopa elaborada con carne de cordero, legumbres y fideos. Un plato de alto aporte nutritivo que combina una gran cantidad de especias […]