Pescados y Mariscos en General

Risotto de Cigalas y Almejas

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6 porciones. Cocina típica de Italia. Normalmente el risotto se elabora con vino blanco. No obstante, si la receta contiene ingredientes de sabor fuerte, el vino tinto puede encajar perfectamente… […]

Pescado con Tapenade preparado al vapor

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Esta receta paso a paso de pescado con tapenade resulta para 4 personas. Se cocina al vapor y es apropiada para celíacos. Queda muy bien decorado con … […]

Filetes de Pescado al Tomate

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4 porciones de 300 calorías cada una. Recetas de bajas calorías. Esta sabrosa receta también se puede prepara en el microondas. En los “Tips” explicamos como hacerlo… […]

Filetes de Brótola al Puerro

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4 porciones de 245 calorías cada una. Receta sencilla de bajas calorías. Liviana y sabrosa receta que puede acompañarse muy bien con arvejas cocidas al vapor… […]

Papillote de Pescado al vapor

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Cocina al vapor apta para celíacos. Para la preparación es necesario una bolsa de papel de horno, pero también se puede utilizar una hoja de acelga, lechuga, col, etc. Todo excepto papel de aluminio.. […]

Aspic de Mariscos

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Receta para 8 personas. Este plato resulta de una preparación un poco laboriosa, pero tiene la ventaja de poder se preparado con antelación y es sumamente adecuado para comidas importantes… […]

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