4 porciones en 45 minutos…
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Ingredientes
400 gramos de arroz
100 gramos de hígados de pollo
70 gramos de manteca
1 cucharada de hongos secos
3 [...]
4 porciones en 30 minutos…
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Ingredientes
400 gramos de arroz
1 cucharada de manteca
4 cucharadas de queso rallado
200 gramos de crema de leche
1 [...]
4 porciones en 45 minutos. 400 gramos de arroz; 80 gramos de manteca o margarina; 2 tajadas gruesas de jamón cocido; 80 gramos de queso rallado; 1 cucharada de hongos secos; 1 trozo de cebolla...
4 porciones en 30 minutos. 400 gramos de arroz; 50 gramos de manteca o margarina; 6 filetes de anchoa desalados; 1 trozo de cebolla; 1 diente de ajo;1 cucharada de perejil picado; 800 gramos de caldo de pescado; 2 cucharadas de aceite
Risotto. Cuatro porciones en 30 minutos. 400 gramos de arroz; 100 gramos de manteca; 1/2 cebolla; 800 gramos de caldo; 4 cucharadas de queso rallado; 1 vaso de vino blanco, seco; sal, pimienta